Фруктовый тартар с ванильным соусом

Простой рецепт фруктового тартара с ванильным соусом французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 291 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 291 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Десерт

Ингредиенты на четыре порции

• масло сливочное – 100 г
• 1 стручок ванили
• 1 ст. л. ягод малины
• зеленое яблоко
• 0,3 дыни
• 1 сладкая груша
• 10 ягод клубники
• 1 ст. л. ягод голубики
• 20 г сахарной пудры

Пошаговое приготовление

1. Все фрукты и ягоды промыть, обсушить. Яблоко, грушу и дыню очистить от кожицы и семян. Все ингредиенты нарезать ровными, мелкими кубиками.
2. Приготовить соус. В сотейнике на слабом огне растопить масло. Стручок ванили разрезать вдоль, выскоблить ножом семена, добавить их в масло вместе с сахарной пудрой и хорошо перемешать венчиком.
3. Тартар при помощи круглой формочки выложить в центр тарелки, украсить ягодами, стручком ванили и теплым соусом.

 

Какой замечательный рецепт фруктового тартара с ванильным соусом - яркий, красочный и аппетитный!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже фруктовый тартар с ванильным соусом получается здорово!

 

отличная тема уже в закладке.

 

Отличный рецепт! Спасибо, В_Шипицына. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Мой самый любимый рецепт фруктового тартара с ванильным соусом!!!
Я тоже так готовлю!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.