Очень простой рецепт салата с пекинской капустой и колбасой украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 100 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 100 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииКапуста пекинская 1 шт.Вареная колбаса 200 г.Куриное яйцо 2 шт.Майонез 1 ст. ложкПоваренная соль 2 г.Пошаговое приготовлениеСалат с пекинской капустой и колбасой, сытный и лёгкий салатик, отличный вариант для завтрака. К тому же для его приготовления не потребуется много времени. Во - первых, отварим яйца. Яйца нужно залить холодной водой и поставить вариться, воды должно быть столько, чтобы она полностью покрыла яйца, после закипания воды, варить нужно около пяти минут. Не рекомендую холодные яйца опускать в кипящую воду, так как скорлупа от перепада температуры, может треснуть.Пока варятся яйца, не теряем зря времени, моем и нарезаем капусту, нарезать её можно тонкой соломкой, либо же крупно, квадратиками, я выбрала второй вариант, поэтому, снимаю листья с капусты, отрезаю твёрдую часть, складываю листья в стопочку и нарезаю квадратиками.Варёную колбасу нарезаем небольшими кубиками и добавляем к капусте. Вместо вареной колбасы для салата подойдут сардельки или сосиски, только если вы решите использовать сардельки (или сосиски), не забудьте их отварить.Отваренные яйца опустим сразу в холодную воду, подержим немного, так, они быстрее остынут и их можно будет легче почистить. Яйца чистим, и нарезаем кубиками.Добавляем яйца к капусте с колбасой и перемешиваем.Солим, добавляем майонез и перемешиваем.Готовый салат перекладываем в салатницу и подаём к столу.
готовила салат с пекинской капустой и колбасой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
