Каша из булгура в ржаном хлебе

Попробуйте, очень вкусно и хлеб и каша в одном блюде!

Сложный рецепт каши из булгура в ржаном хлебе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 310 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 310 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• Для хлеба
• 400 грамм - пшеничной муки
• 250 грамм - ржаной муки
• 1 яйцо
• 230 мл теплой воды
• 2 чайные ложки сухих дрожжей
• 2 чайные ложки сахара
• 1 чайная ложка соли
• 50 мл –растительного масла, плюс для обмакивания хлеба
• Для начинки(каши)
• 500 грамм - хорошей говяжьей тушенки
• 1 крупный лук
• 1 средняя морковь
• 1 (полный 250 г. ) стакан - Булгура от ТМ «Мистраль»
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Я хлеб замешивала при помощи хлебопечи. В чашу поместите все ингредиенты, согласно инструкции к Вашей ХП. Установите режим «Основной замес теста»
2. Далее нам потребуется, тушенка, лук морковь и крупа пшеничная - Булгур от ТМ «Мистраль»
3. Лук и морковь почистить, лук порезать небольшими кубиками, морковь натереть на терке.
4. Открыть банку тушенки, снять верхний смалец, растопить на сковороде и на нем обжарить лук и морковь.
5. Далее, в обжаренные овощи добавить тушенку и полностью ее растопить.
6. Добавить булгур, хорошо перемешать. И 5 минут подержать на среднем огне.
7. Посолить, поперчить. Огонь уменьшить до минимума, сковороду накрыть крышкой и оставить томиться 10-15 минут.
8. Готовое тесто вынуть из ХП, разделить на 2 части, чтоб одна часть была больше.
9. Большую часть теста раскатать на рабочей поверхности присыпанной мукой.
10. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой. Перенести тесто, края теста должны свисать из формы.
11. Из второй части теста сделать не большие шарики и каждый окунуть в растительное масло.
12. Выложить шарики в форму для выпечки, по центру поставить круглый предмет, чтоб образовалось место для каши.
13. Далее, накрыть хлеб полотенцем и дать постоять 20-30 минут.
14. Остывшую кашу выложить в центр хлеба.
15. Вот сколько получилось каши в хлебе, ароматы у каши непередаваемые!
16. Закрываем края, вилочкой прижимаем. Смазываем поверхность хлеба желтком и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 40 минут.