Рецепт приготовления яблочных «пуфиков». Простой в приготовлении, легкий и очень вкусный десерт. Яблоки готовятся с тестом и карамелью в формочках. Формочки ставят в поддон с налитой водою, и минут на пятнадцать ставят в духовку. Очень вкусно!Количество порций: 4Простой рецепт яблочных "пуфиков" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 229 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 229 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порцииМасла сливочного — 4 Ст. ложкиЯблоки — 2 ШтукиСахар — 4 Ст. ложкиЯйцо — 1 Штука (тесто)Масла сливочного — 70 Грамм (тесто)Мука — 100 Грамм (тесто)Разрыхлителя — 0,5 Чайных ложки (тесто)Сахар — 50 Грамм (тесто)Пошаговое приготовлениеВ первую очередь в проточной воде хорошенько промываем яблоки. Очистить два яблока, разрезать вдоль пополам, убрать серединку.Четыре столовых ложки сахара и четыре столовых ложки масла растопить, довести до пузырьков и минут шесть - семь, переворачивая, обжарить яблоки. Яблоки переложить в металлическую или фарфоровую посуду. Формочки не надо ничем смазывать. Сверху яблоки залить карамелью (на штуку по две столовых ложки).Готовим тесто, пока яблоки обжариваются. Четыре ложки сахара растираем с четырьмя ложками масла, кладем сто грамм муки, половину чайной ложки разрыхлителя и яйцо. Вымешиваем жидковатое тесто.Яблоки с карамелью заливаем тестом и ставим в налитый водой на два сантиметра поддон. Запекаем в прогретой духовке, температура должна быть сто семьдесят градусов пятнадцать минут.Готовые яблочные «пуфики», помогая ножичком, перевернуть на тарелку. Приятного аппетита!
