Пицца маргарита в греческой вариации. Вкуснейшая вегетарианская пицца

Непростой рецепт пиццы маргарита в греческой вариации. Вкуснейшая вегетарианская пицца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 124 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 124 килокалорий
• Количество порций: 16 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шестнадцать порций

• Теплое молоко — кружка
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сухие дрожжи — 1 ч. л.
• Подсолнечное масло — 8 ст. л.
• Мука — 2-2,5 кружки
• Для начинки:
• Большие помидоры — 5 шт
• Сыр Фета
• Базилик (или любая другая зелень)
• Болгарский перец
• Сыр Гауда (или любой другой мягкий сыр)
• Специи — по вкусу
• Чеснок — 2 зубчика

Пошаговое приготовление

1. Все достаточно просто, замешиваем тесто. Берем кружку теплого молока, выливаем а емкость где будем замешивать тесто, далее добавляем столовую ложку сахара и размешиваем.
2. Далее добавляем чайную ложку сухих дрожжей, опять размешиваем и оставляем на 15-20 минут до образования пленочки с пузырьками (дрожжи начали свою работу).
3. Теперь добавляем чайную ложку соли и 8 столовых ложек подсолнечного масла, добавляем через сито 2. 5 кружки муки и замешиваем тесто, и выкладываем его до поднятия ( до 2-х часов).
4. Пока наше тесто поднимается мы готовим нашу пасту. Измельчаем в блендере Базилик, чесенок и томаты, полученную смесь тушим до выпаривания влаги, постоянно перемешивая.
5. Выкладываем наше тесто на противень, равномерно разминаем его и задаем ему форму нашей будущей пиццы. Выкладываем равномерно соус и отправляем на 10 минут в духовку ( чтоб тесто немного поднялось и соус припекся.
6. Далее выкладываем начинку. Равномерно листики базилика, болгарского перца и кубики сыра Фета. Все это накрываем сыром гуда и опять отправляем в духовку на 10-15 минут.
7. Достаем, даем минут 20 остынуть пицце ( Не забудьте запереть кухню на ключ, пока другие члены семьи не начали кусочничать).
8. Нарежьте пиццу, накройте на стол и осторожно открывайте дверь ( будьте внимательны, чтоб эта гвардия которая всю дорогу ходила рядом и все чествовала носом, Вас не снесла с ног)
9. Вот три маленьких секрета:
10. Вместо воды используем молоко.
11. Вместо моцареллы используем Фету
12. Готовим вместе )

Смотрим Пицца маргарита в греческой вариации. Вкуснейшая вегетарианская пицца видео рецепт

 

Пицца маргарита в греческой вариации. Вкуснейшая вегетарианская пицца - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пиццу маргарита в греческой вариации. вкуснейшая вегетарианская пицца - очень вкусно!!!