Острый горчичный соус

Острый горчичный соус - это идеальное дополнение к мясу. Приготовить его не составит никакого труда вне зависимости от уровня кулинарного мастерства.

Простой рецепт острого горчичного соуса европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 144 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 144 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Соус
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на восемь порций

• Оливковое масло 2 ч. л.
• Чеснок 2 зубчика
• Белое сухое вино 1/1, стакана
• Куриный бульон 1/1, чашки
• Кленовый сироп 2 ст. л.
• Дижонская горчица 2 ст. л.
• Розмарин 3/3, ч. л.
• Черный молотый перец 1/1, ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Чеснок измельчите.
2. Розмарин порубите.
3. Разогрейте в глубокой сковороде оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд.
4. Влейте бульон, вино, кленовый сироп и дижонскую горчицу. Доведите до кипения.
5. Готовьте 5 минут, пока объем не уменьшится, постоянно помешивая.
6. Добавьте розмарин и перец. Перемешайте и оставьте на некоторое время.
7. Подавайте соус в небольшой мисочке.

 

@Uwzulnv, очень аппетитное фото острого горчичного соуса

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Острый горчичный соус по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик острого горчичного соуса в закладки, надеюсь скоро приготовлю.