Печенье Зебра с курагой

Простой рецепт печенья Зебра с курагой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 220 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 220 килокалорий
• Количество порций: 45 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на сорок пять порций

• Мука пшеничная - 250 г
• Сода - 1 ч. л.
• Масло сливочное - 125 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Сахар - песок - 65 г
• Ванильный сахар или ванилин 1 пакет
• Шоколад черный (для украшения) - 60 г
• Курага - горсть

Пошаговое приготовление

1. Курагу предварительно промыть и замочить в холодной воде на 30-60 мин.
2. Мягкое масло комнатной температуры растереть с сахаром до однородной пышной массы.
3. Добавить ванилин или ванильный сахар. Хорошо размешать.
4. Затем добавить яйцо и хорошо взбить венчиком или миксером.
5. Добавить курагу, порезанную на кусочки, размешать тесто.
6. Затем добавляем просеянную муку с содой и быстро замешиваем тесто.
7. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
8. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0. 5 см и выемками вырезать печенье, которые выкладываем на противень с пищевой бумагой.
9. Печенье выпекаем при тем. 180-190 град. Цельсия 7-10 мин.
10. Шоколад растопить и нанаести в виде узора на остывшее печенье.

Название придумал сынишка, он помогал рисовать шоколадом узоры. Если нет специальных формочек для печенья, то можно воспользоваться рюмочкой. Курага должна быть достаточно мягкой, но не кашей.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!