Пополнить вашу кулинарную копилку вкусных рецептов предлагаю еще одним - это классический рецепт соуса для пасты с курицей на основе томатов, невероятно аппетитный и довольно простой. Можно просто сварить любимые макароны и наслаждаться этим аппетитным блюдом, а можно сделать невероятный соус для пасты с курицей в домашних условиях и приготовить полноценное сытное блюдо для всей семьи.Количество порций: 4-6Непростой рецепт соуса для пасты с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 36 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 36 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на три порцииЛуковица — 1 ШтукаЧеснок — 2-3 ЗубчиковПерец чили — 1 ЩепоткаПармезан — 250 ГраммБекон — 3-4 ЛомтиковКуриная грудка — 4 ШтукиСушеный базилик — 1 ЩепоткаСливки — 100 МиллилитровПомидор — 5-6 ШтукСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаМакароны — 400 ГраммПошаговое приготовлениеДля начала необходимо заняться соусом. Первым делом нужно нарезать небольшими кусочками бекон и отправить его на сухую сковороду. Обжарить до золотистой корочки и снять, отложив пока в сторону.После жарки бекона на эту же сковороду выложить предварительно очищенный и нарезанный небольшими кубиками лук. При желании рецепт приготовления соуса для пасты с курицей можно дополнить также другими овощами - перцем, например. Обжарить луковицу до прозрачности.Куриные грудки вымыть, просушить и нарезать небольшими кубиками. Отправить на сковороду к луку. Чеснок очистить и измельчить (можно выдавить через пресс). Посолить и поперчить по вкусу. Обжарить на среднем огне.Помидоры вымыть, очистить от кожицы и протереть. Добавить к обжаренной курице. Посолить томатный соус при желании.Всыпать щепотку сушеного базилика или других сушеных трав.Добавить хлопья красного перца по вкусу.Влить тонкой струйкой сливки, довести до кипения и уварить немного соус, чтобы вышла лишняя влага.Пармезан натереть на терке. Половину добавить на сковороду к соусу и перемешать. Соус для пасты с курицей в домашних условиях можно сделать и с другим сыром при желании.Макароны сварить на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке.Блюдо уже готово к подаче. Однако можно сделать его еще интереснее. Бекон добавить в соус и тщательно перемешать. Макароны выложить в форму для запекания, а сверху залить соусом.Присыпать сверху второй половиной сыра и отправить в духовку на несколько минут, чтобы образовалась сырная корочка. Вот и весь простой рецепт соуса для пасты с курицей. Перед подачей блюдо можно присыпать свежей зеленью.
