Несложный рецепт булочек Крендельки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порциймука пшеничная 250 гр.,мука цельнозерновая 150 гр.,соль неполная ч. л.,мёд жидкий 1 ст. л.,дрожжи свежие 20 гр.,шафран 1/1, ч. л.,молоко миндальное 200 мл.,масло раст. 50 гр.соль полная ч. л.,мука пшеничная 3 ч. л.Пошаговое приготовлениеДобрый день!Из такого теста смело можно былоиспечь «Жаворонков» на 22 марта,но у меня получились крендельки. .В ёмкость просеиваем муку,вливаем в лунку тёплое миндальное молоко с мёдом(или воду!),крошим дрожжи и оставляем на 15 минут,затем добавляем все следующие компонентыи замешиваем послушное тесто(если вы взяли воду,то вместо растительного можно взять ореховое масло).Ставим тесто в тепло без сквозняков на час - полтора,затем обминаем и делим на 12 частей,каждую раскатываем руками в жгут,с краёв он должен быть тоньше, чем к середине.Поднимаем оба края жгута,переплетаем пару раз и формируем крендельки,выкладываем на противень, покрытый пергаментом.Оставляем в тепле на 45 минут,затем отправляем в разогретую до 200° духовку на 10-12 минут.Сами в это время готовим «соус»:перемешиваем в ёмкости муку с солью,подливаем воду до тех пор, пока не получим тесто,консистенцией похожее на сметану.Вынимаем выпечку из духовки,украшаем, поливая ложкой, этим «соусом»и ставим в духовку ещё на 3-5 минут. Готово!Никакой сдобы в тесте нет:ни молока, ни яиц, ни сливочного масла,а выпечка получается ароматной, румяной и очень вкусной!Лепите, что хотите из такого теста, удачи!Приятного аппетита!!!обязательно загляните в оригинальный рецепт, Саша налепила таких красивых Жаворонков и историю рассказала... Удачи!
