Булочки со сгущенкой

Рецепт булочек со сгущенкой очень прост. Сгущенку можно купить вареную, а можно сварить ее в домашних условиях. Булочки будут очень хорошим дополнением к домашнему чаепитию или к праздничному столу.

Наши булочки готовы. Начинку можно использовать любую: например, варенье или джем. Экспериментируйте и наслаждайтесь приятным вкусом домашних булочек!

Количество порций: 5-7

Простой рецепт булочек со сгущенкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 196 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 196 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Булочки

Ингредиенты на девять порций

• Молоко — 500 Миллилитров
• Сахар — 2 \3 Стаканов
• Масло сливочное — 100 Грамм
• Мука — 5 Стаканов
• Дрожжи — 20 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Вареная сгущенка — 1 Штука (банка)

Пошаговое приготовление

1. В глубокой тарелке или мисочке смешайте молоко и дрожжи.
2. В другой мисочке смешайте предварительно растопленное сливочное масло, сахар и яйца. Всё хорошо перемешайте.
3. К дрожжам аккуратно и понемногу вливайте массу из масла, яиц и сахара, не забывая тщательно помешивать. Всё хорошенько взбейте до однородности (отлично для этого использовать миксер).
4. Просейте муку: для этого засыпьте муку в сито. Сито нужно поставить на глубокую тарелку. Водите вилкой или веничком по муке, пока просеянная мука не упадет в тарелку снизу. Сито с остатками муки выкиньте или используйте в другой раз.
5. Добавьте к нашей массе с дрожжами и яйцами муку. Перемешайте еще раз. Важно следить, чтобы в тесте не образовывались комочки. Тесто по консистенции должно напоминать пластилин. Оставьте его «отдохнуть» в теплое место на 20-30 минут. Накройте тарелку с тестом полотенцем или крышкой. После того, как тесто поднялось, перемешайте его. Это нужно для того, чтобы убрать воздух, который образуется там из - за дрожжей.
6. Раскатайте тесто при помощи скалки: только не переусердствуйте, оно не должно быть слишком тонким.
7. При помощью формочки или стакана вырежьте из теста кружочки. Выложите в центр каждого чайную ложку сгущенки. Слепите из теста с начинкой овалы, слегка приплюснув по бокам.
8. Выложите булочки на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Разогрейте духовку до 200-210 градусов. Выпекайте булочки примерно 25-30 минут. Готовые горячие булочки со сгущёнкой можно подать к чаю. Приятного аппетита!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Отличный рецепт
Обожаю булочки со сгущенкой