Гнёзда из макарон с грибами и омлетом

Национальная кухня:
  1. z_tatyana

    z_tatyana Зелинская Татьяна

    Несложный рецепт гнёзд из макарон с грибами и омлетом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 157 килокалорий.


    Гнёзда из макарон с грибами и омлетом
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 157 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Омлет

    Ингредиенты на десять порций

    • макароны «Гнезда»
    • 450 г замороженных шампиньонов
    • 2 небольшие луковицы
    • 2 яйца
    • 3 ст. ложки с горкой сметаны
    • 2-3 ст. ложки кетчупа
    • 2-3 ст. ложки соленого соевого соуса
    • растительное масло
    • соль, перец
    • твердый сыр для посыпки

    Пошаговое приготовление

    1. Гнезда отварить в подсоленной воде.
    2. Грибы отварить в небольшом количестве подсоленной воды.
    3. Лук обжарить на растительном масле. Лук не зажариваем, а лишь припускаем в масле.
    4. Пока это все варится - жарится, приготовим два блинчика - омлета: яйца взбиваем с солью и перцем (по вкусу) и выпекаем на растительном масле 2 тоненьких блинчика. Блинчики сворачиваем в рулеты и нарезаем тоненькими полосками.
    5. Грибы выкладываем в лук и пережариваем, добавляем немного грибного бульона, в котором варились грибы, сметану, кетчуп (у меня - Кальве. Русский с укропом), соевый соус, перемешиваем и тушим минут 5-7.
    6. Теперь выкладываем гнезда в тарелку, посыпаем по - немногу нарезанным омлетом, сверху выкладываем грибы, поливаем соусом. Присыпаем мелко натертым сыром (у меня - Пармезан).

    Пошаговых фото нет, т. к. не собиралась выкладывать рецепт в интернет. Но получилось очень вкусно и оригинально, вот и решила с вами поделиться. Получилось очень сытно, но мужчинам понравилось.



     
    В_Шипицына нравится это.
  2. Viouetet

    Viouetet Николайчук Василиса

    @z_tatyana, спасибо за рецепт! Очень люблю гнёзда из макарон с грибами и омлетом!
     
    Gdcuori, Oivojzpz, Zjrotdbok и ещё 1-му нравится это.
  3. Bufhtpzye

    Bufhtpzye Махова

    Оооочень вкусно получилось
     
    Силко А нравится это.
  4. sudarushkina92

    sudarushkina92 Василина

    Посмотрела на фото гнёзд из макарон с грибами и омлетом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    drozd98 нравится это.
  5. Btntoaeex

    Btntoaeex Люда Ш

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Ktkeaboro, Г_Райгородская и Pxxeaoeov нравится это.
  6. Ohzurqa

    Ohzurqa Добровольская Тася

    выглядит очень аппетитно
     
    Eqibcgbcp, Koqovqwkm, zavertannaya90 и ещё 1-му нравится это.
  7. ЛидияЧ

    ЛидияЧ Чирковская Лидия

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Eaehloy и Arasiii нравится это.
  8. Igoaeudbe

    Igoaeudbe Бочкуте Ника

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Lqeialeu нравится это.
  9. Yagieiepg

    Yagieiepg Черноок Лиля

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Oaeinid нравится это.