Простой рецепт соуса лукового к мясу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 188 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 188 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииЛук репчатый 1 шт.Чеснок 1 зубок.Мука 1 ст. ложка.Варенье брусничное, клюквенное или из чёрной смородины 1 ст. ложка.Соль, перец по вкусу.Сок мясной, что остался после запекания мяса ( рецепт: ) или крепкий мясной бульон примерно 250 мл.Пошаговое приготовлениеЛук порезать полукольцами, чеснок мелко, обжарить до размягчения на растительном масле.Всыпать муку, обжарить немного, влить мясной сок, добавить варенье и варить на сильном огне до сгущения. Досолить и поперчить по вкусу.По идеи можно процедить соус, но нам больше нравиться с кусочками лука.Вместо варенья можно использовать свежие ягоды, но тогда стоит добавить немного сахарного песка для гармоничного вкуса.
