Несложный рецепт тартара из лосося со спаржей французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 377 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 377 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на одиннадцать порций3 ростка спаржи150 г филе свежего лосося1 перо зеленого лукакаперсы5 очищенных креветок1 ч. л. красной икры1 маленькая луковица шалотасок лимонный1 ч. л. соевого соусасвежемолотый черный перец по вкусу~1~Для украшения:Пошаговое приготовлениеЛосося нарезать мелкими кубиками.Шалот, каперсы и зеленый лук тщательно измельчить и добавить к лососю. Полить лимонным соком, соевым соусом, поперчить и перемешать.Сформировать горку в середине тарелки, украсить спаржей, икрой и креветками и немедленно подавать.
