Непростой рецепт булочки-ватрушек с брынзой и беконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 80 минут. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 80 минутКоличество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 15 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пятнадцать порцийДля теста:400 мл., тёплой воды,20 гр., дрожжей,½ чайнoй ложки сахара,1 чайную ложку соли,3 столовые ложки майонеза,3 столовые ложки растительного масла (у меня было острое, настоенное на остром перце),примерно 600-650 гр., муки.Для начинки:200 гр., брынзы,6 пластинок бекона,1 яйцо,2 столовые ложки сметаны,1-2 зубчика чеснока,1/1, пучка (гладкой) петрушки.Пошаговое приготовлениеДрожжи раскрошить в чашке, посыпать сахаром. Налить тёплую воду, майонез и растительное масло. Насыпать муку с солью, и замесить мягкое тесто. Закрыть чашку с тестом крышкой, и поставить на 15 минут в тёплое место.Тесто обмять, смазав руки предварительно растительным маслом.Тесто обминать 3 раза через 15 минут.Сделать начинку:брынзу мелко раскрошить pуками, добавить яйцо и сметану.Бекон и петрушку мелко порезать, добавить раздавленный чеснок. Всё смешать до однородной массы.Из теста сформировать булочки, положить их на протвень.Стакан смазать растительным маслом, и сделать в центре каждой блочки углубление для начинки.Начинить булочки - ватрушки сырной смесью, и дать им подойти 15 минт.,Поставить в горячую духовку на 180°C, и печь пока не зарумяняться (примерно 20-25 минут).Такие булочки хорошо подойдут к зелёному салату, к картофельному супчику или к борщу.
@ЛераБ, очень интересная идея! ща попробуем приготовить булочки-ватрушки с брынзой и беконом по этому простому рецептику.
