Непростой рецепт куриных крылышек в восточном стиле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 293 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 293 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийКуриные крылья - 1 кгМед - 2 ст. л.Соевый соус - 2 ст. л.Рисовый уксус - 2 ст. л.Масло кунжутное - 1 ст. л.Соевый соус унаги - 1 ст. л.Имбирь (3 см)Чеснок - 1-2 зуб.Перец чили (по вкусу)Перец черный молотый (по вкусу)Соль морская (по вкусу)Базилик (пару веточек для украшения)Пошаговое приготовлениеКуриные крылья помыть, разрезать на две части.Смешать мед, соевые соусы, уксус, масло, соль, перец черный молотый.Имбирь и чеснок очистить, натереть на мелкой терке. Мелко нарезать перец чили, добавить в маринад.Залить маринадом крылышки. Переложить в форму для запекания. Запекать при 180 25 минут в режиме полуконвекции. Каждые 7-10 минут крылышки нужно хорошо помешивать ложкой или вилкой, тогда румяная красивая корочка будет со всех сторон. Через 25 минут слить соус с противня в сотейник, дать постоять пару минут, чтобы отслоился жир. Аккуратно слить жир, а соус выпарить на плите вдвое. Откорректировать по своему вкусу - добавить соль или перец. Остудить. Получится густой и очень вкусный соус.Перед подачей полить соусом и украсить зеленью.Очень любим мы куриные крылья в восточных маринадах. Каждый раз удивляюсь, ведь изменив один ингредиент или его количество и способ приготовления, получается совершенно другой результат.
