Рисовая запеканка с мясом.(нежная и сочная)

Простой рецепт рисовой запеканки с мясом.(нежная и сочная) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 70 минут. Содержит всего 308 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 70 минут
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Рис «Жасмин» от Мистраль 200 гр.
• Фарш мясной(говядина+свинина) 250 гр.
• Перцы сладкие по половинке красного и зелёного.
• Лук репчатый 1 шт.
• Сыр твёрдый любой 100 гр.
• Яйца куриные 3 шт.
• Соль - по - вкусу.
• Масло растительное 1 ст. л.
• Масло сливочное 10 гр.

Пошаговое приготовление

1. Сварить рис «Жасмин» 200 грамм как указанно на упаковке. Охладить.
2. На растительном масле обжарить мелко порезанный лук, добавить фарш и обжаривать до готовности, посолить по - вкусу.
3. Перцы вымыть и мелко порезать.
4. В миске взбить яйца с солью, добавить перцы, размешать.
5. Залить яично - перечной смесью остывший рис, добавить сюда же порезанный мелкими кубиками сыр, размешать.
6. Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
7. Выложить в неё половину риса, разровнять, затем выложить фарш, а сверху оставшийся рис.
8. Выпекать в разогретой духовке до 170-180 градусов около 25 минут.
9. Приятного аппетита!

Огромное спасибо нашей администрации и спонсору за доставленный рис, очень было приятно Запеканка получилась нежнейшая, сочная, мы её слопали в один миг, буд-то и не было вовсе Угощайтесь, друзья!