Рецепт приготовления итальянской пасты с запеченными цуккини, помидорами, петрушкой и сыром.Количество порций: 4-6Простой рецепт пасты с помидорами и цуккини итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на девять порцийцуккини — 1 Килограммпомидоров — 1 Килограммзубчика чеснока — 3 Штукиоливкового масла — 6 Ст. ложексоль и перец — - По вкусупасты фузилли или лингвини — 450 Граммсвежей петрушки — 1/1, Стаканасыра пармезан — 1/1, СтаканаПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 220 градусов. На листе для выпечки выложить цуккини, помидоры, чеснок, 5 столовых ложек масла, приправить солью и перцем. Распределить овощи по листу в один слой. Выпекать, пока цуккини не станет слегка коричневого цвета, от 20 до 25 минут.В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить макароны до готовности, около 12 минут. Отложить в сторону 1/1, чашки жидкости, оставшейся после варки. Слить воду и вернуть макароны в кастрюлю. Перемешать с оставшейся столовой ложкой масла. Добавить овощи и зарезервированную жидкость в кастрюлю к макаронам. Добавить петрушку и пармезан, перемешать. Подавать с сыром.
