Вкусные и ароматные булочки!Первый раз готовила сыну в дорогу и сняла пробу - так понравились, что стала постоянно готовить их, как только поспевают свои яблоки.Простой рецепт яблочных булочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 121 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 121 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На природу, К чаюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийМаргарин сливочный — 200 гСметана — 1 стак.Мука пшеничная — 480 гСода (погасить соком лимона) — 0.5 ч. л.Сахар — 3-4 ст. л.Соль — щепоткаЯблоки (мелкие) — 14 штКорица — по вкусуПошаговое приготовлениеМаргарин натереть на крупной тёрке, смешать с мукой, добавить сметану, погашенную соду, чуть соли, сахар.Замесить тесто и убрать в холодильник на пару часов. Подготовить яблоки - разрезать их пополам, вырезать сердцевину и очистить от шкурки. Яблоки можно брать любые - и кислые и сладкие, ориентируйтесь на свой вкус.Разделить тесто на 28 кусочков и скатать в шарики.Каждый шарик раскатать в лепёшку. На неё кладем половину яблока срезом вверх. Завернуть, защипать.Каждый шарик раскатать в лепёшку, положить половину яблока срезом вверх, завернуть и защипать. Противень застелить пекарской бумагой и выложить булочки швом вниз. Верх смазать белком, посыпать сахаром смешанным с корицей(по желанию), наколоть булочки вилкой по всей поверхности. Выпекать около 30 минут при 180 градусах до зарумянивания. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала яблочные булочки! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
