Простой рецепт салата с грушей и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 201 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 201 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Ланч, ПолдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаИнгредиенты на четыре порции4 груши50 г руколы1/1, стакана грецких орехов50 г сыра с голубой плесенью1,5 ст. л. оливкового масла1–2 ст. л. жидкого медалимонный соксольПошаговое приготовлениеОбжарьте грецкие орехи на сухой сковороде, 2 мин.Сыр разомните вилкой на небольшие кусочки. Смешайте в миске руколу, орехи и сыр. В небольшой миске смешайте оливковое масло и 1 ч. л. лимонного сока, немного посолите и хорошо взбейте. Заправьте салат.Разрежьте груши по горизонтали на 3 или 4 части, в зависимости от размера. Аккуратно, маленьким ножиком вырежьте сердцевину с косточками. Смажьте срезы груш лимонным соком, чтобы они не потемнели.Соберите груши, прокладывая каждый ярус салатом. Полейте груши медом.Для этого салата выбирайте груши крепкие, но обязательно спелые и ароматные. Они должны держать форму и при этом хорошо резаться.
