Веселый витаминизированный кексик! Попробуйте!Просто и очень вкусно.Очень вкусно! Этот кекс с орехами - сплошные орехи и сухофрукты!Непростой рецепт орехового кекса с грецкими орехами и сухофруктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 45 мин. Содержит всего 329 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 45 минКоличество калории: 329 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексыИнгредиенты на двенадцать порцийСахар 200 грЯйца (крупные, комнатной температуры) 5 шт.Разрыхлитель 10 грКоньяк 3 стол. л.Ванильный сахар 10 грСоль 0.25 чайн. л.Фундук 100 грМука 350 грГрецкие орехи 200 грЧерешня (вяленая) 100 грКурага (или изюм) 150 грЦукаты (из дыни) 50 грПошаговое приготовлениеМиксером взбить яйца. Как только появится пена, всыпать соль, сахар, ваниль. сахар, влить коньяк. Взбивать минут семь до высокой белой пены.Муку просеять с разрыхлителем, смешать осторожно с яйцами.Курага, изюм и цукаты должны быть заранее помыты и высушены. Все нарезать кубиками, вишню - на две половинки.Добавить к тесту сухофрукты с орехами.Духовку прогреть до 160 гр. Маслом смазать форму. Переложить тесто в форму и печь один час. Затем температуру нужно увеличить до 180 гр и держать в духовке 20 минут. Должна появиться золотистая корочка.Остудить кекс в форме минут пять, после вынуть. Дать остыть уже на решетке.Лично я покрыла кекс с орехами сверху помадой.
