Простой рецепт рулета из рульки "Медвежье ухо" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 238 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 238 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииСвиная рулька - 0,7 кгЧеснок - 10 зубчиковЧерный молотый перецПриправа для мяса (которая больше нравится)Соль(Рукав для запекания)Пошаговое приготовлениеГотовый рулет из рульки.Вот такое получается на утро мяско!!!Как приготовить рулет из рульки: Свиную рульку смазать солью, черным молотым перцем, тертым на мелкой терке чесноком (6 зубчиков) и положить в рукав для запекания. Края пакета завязать вместе веревкой (или зажимом). В глубокой кастрюле довести воду до кипения и опустить туда рульку. Варить на слабом огне 3 часа. Достать, подождать, пока остынет, аккуратно вынуть косточку. Развернуть, натереть со всех сторон тертым на мелкой терке чесноком (4 зубчика), черным перцем, приправой для мяса. Вареную морковку порезать полосочками и положить внутрь. Плотно скрутить мясо в рулет и крепко связать ниткой. Затем закрутить рулет из рульки в пищевую пленку (как можно крепче), положить в пакет и под пресс на ночь.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить рулет из рульки "медвежье ухо, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Обалденный рецептик рулета из рульки "медвежье ухо. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!