Простой рецепт средиземноморского салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииБаклажаны — 3 штПерец сладкий — 4 штПомидоры — 4 штАджика — 3-4 ст. л.Оливковое масло — 3-4 ст. л.Соль — 0.5 ч. л.Пошаговое приготовлениеЛегкий, вкусный и полезный салатик, ведь не нужно ничего обжаривать. Можно добавлять зелень и специи по вкусу. Аджику используйте домашнюю, помидорную. Если такой нет, значит просто добавьте томат, перетертый помидор с измельченным зубком чеснока.Овощи почистить.Баклажаны и перец порезать брусочками и отправить в противень.Сверху выкладываем помидоры дольками, полить маслом и аджикой. Присыпать солью и отправить в разогретую духовку 200 С. на 40-45 минут, до мягкости овощей.Вынуть из духовки, по надобности и по вкусу, полить еще маслом. Подавать теплым или холодным.
