Воздушная творожная запеканка с молоком

Очень простой рецепт воздушной творожной запеканки с молоком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 108 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 108 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки

Ингредиенты на шесть порций

• Молоко 150 мл
• Мягкий творог 300 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сахар 1 столовая ложка
• Ванилин по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В миску кладем творог, выливаем молоко, добавляем сахар, ванилин, 2 желтка. Взбиваем все миксером — тогда запеканка будет очень нежной и воздушной, консистенция смеси получится как сметана.
2. Отдельно взбиваем белки, выливаем в полученную массу и опять взбиваем.
3. Можете добавить изюм, орехи, ягоды — что вашей душе угодно.
4. Смазываем формочки сливочным маслом, выливаем полученную смесь.
5. Ставим в разогретую до 180–200 градусов духовку на 35 минут. Если потребуется, добавляем еще времени. Как образуется золотистая корочка, вытаскиваем.
6. Ждем, пока остынет. Затем можно смело подавать на стол, украсив ягодами, джемом.