Пицца закрытая с курицей

Национальная кухня:
  1. Томара_В

    Томара_В Воробец Томара

    Очень популярными становятся закрытые пиццы. Во-первых, это сохраняет температуру начинки, она не остывает так быстро, а во-вторых, тесто пропитывается соком начинки изнутри. Попробуйте, очень вкусно.

    Количество порций: 5-6

    Простой рецепт пиццы закрытой с курицей итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 206 килокалорий.


    Пицца закрытая с курицей
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 206 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пицца

    Ингредиенты на девять порций

    • Мука — 1 Ст. ложка
    • Орегано — - По вкусу
    • Яйцо — 1 Штука
    • Томатное пюре — 3-4 Ст. ложек
    • Сыр Моцарелла тертый — 1 Стакан
    • Пармезан тертый — 1 Стакан
    • Базилик свежий — - По вкусу
    • Соль — - По вкусу
    • Куриное филе — 300 Грамм

    Пошаговое приготовление

    1. Пицца закрытая с курицей полюбилась многим гурманам и ценителям итальянской кухни. Она мягкая, сочная и сытная. Отрезаешь кусочек и комната наполняется потрясающим манящим ароматом. Научиться её готовить очень просто. Поможет вам в этом мой рецепт пиццы закрытой с курицей. Приступим.
    2. Тесто будем делать такое же, как и на обычную пиццу. А лучше всегда добавлять в тесто для пиццы сыр. Кто был в Италии, не станет со мной спорить. Прежде чем начать приготовление пиццы, включите духовку нагреваться на 200 градусов.
    3. Начнём мы с курицы. Куриное филе нарежьте на маленькие кусочки и потушите до полной готовности. Отставьте в сторону.
    4. Если ваши сыры Моцарелла и Пармезан ещё не натёрты, натрите их на крупной тёрке или измельчите в блендере. Разделите смесь сыром на две части, одна пойдёт в тесто, другая в начинку.
    5. Смешайте сыры с мукой, орегано и яйцом. Замесите тесто.
    6. Раскатайте тесто в форме круга. Выложите на противень, устеленный пекарской бумагой.
    7. Смажьте томатным пюре.
    8. Смешайте в чашке рубленный базилик, сыры для начинки и куриное филе.
    9. Визуально разделите тесто на две половины и на одну из них выложите начинку. Второй накройте начинку, прищепите края теста.
    10. Поставьте пиццу в нагретую духовку и выпекайте около тридцати минут. Пицца закрытая с курицей должна подрумяниться снаружи. Следите за тем, чтобы она не пригорела.
    11. Приятного аппетита!


     
    Томара_В, 9 июн 2017
    #1