Мамалыга

Очень простой рецепт мамалыги молдавской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 121 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Молдавская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Маринование

Ингредиенты на пять порций

• кукурузная мука 1 ст.
• масло сливочное 8-9 ст. л.
• брынза 150 г
• молоко коровье 2 ст.

Пошаговое приготовление

1. Молоко довести до кипения, добавить 2 ст.
2. л.
3. масла, всыпать просеянную кукурузную муку и, не мешая, варить на слабом огне под крышкой до загустения.
4. Затем хорошо перемешать, чтобы не было комков, и оставить под крышкой на 5-10 минут.
5. Готовую мамалыгу выложить на деревянную доску.
6. Подавать с измельченной брынзой и растопленным сливочным маслом.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов