Пицца с ветчиной, козьим сыром и помидорами

Рецепт приготовления пиццы с ветчиной прошутто, козьим сыром, соусом Песто, запеченными помидорами черри и сыром. По этому рецепту у вас получится пицца диаметром 24 см для трех человек.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт пиццы с ветчиной, козьим сыром и помидорами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 59 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пицца

Ингредиенты на одиннадцать порций

• помидоров черри — 1 Чашка
• соль — По вкусу
• теста для пиццы — 450 Грамм
• козьего сыра, комнатной температуры — 60 Грамм
• соуса Песто — 2 Ст. ложки
• красного перца хлопьями — 1/1, Чайных ложки
• сыра Моцарелла — 120 Грамм
• сыра Пармезан — 15 Грамм
• ветчины прошутто — 60 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Разместить камень для пиццы на нижней стойке духовки и разогреть духовку до 150 градусов. Другую стойку установить в центре духовки. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. В небольшой миске смешать козий сыр, соус Песто и красный перец.
2. Разрезать помидоры черри пополам. Выложить помидоры срезом вверх на противень. Слегка посолить и сбрызнуть кулинарным спреем. Выпекать в течение 30 минут. Достать помидоры из духовки и увеличить температуру до 260 градусов. Сформировать из теста шар. Дать ему постоять от 10 до 30 минут. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности и выложить на большой квадрат пергаментной бумаги. Смазать равномерно смесью козьего сыра и соуса Песто.
3. Посыпать тертым сыром Моцарелла, выложить помидоры и посыпать тертым Пармезаном. Выложить пиццу на камень для пиццы вместе с пергаментной бумагой. Выпекать 8-10 минут, пока корочка не потемнеет по краям.
4. Выложить пиццу для охлаждения на решетку без пергамента. Посыпать нарезанной ветчиной прошутто. Дать пицце постоять 5 минут перед подачей на стол.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт пиццы с ветчиной, козьим сыром и помидорами!

 

Как здорово!
Спасибо большое, С_Холявко

 

Мы тоже недавно первый раз делали пиццу с ветчиной, козьим сыром и помидорами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем