Чатни из кураги

Простой рецепт чатней из кураги индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 252 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 252 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• 1 стакан кураги
• 5 шт. чернослива
• 2 шт. перец чили
• 1 ч. л. зира
• 85 мл. воды
• 1 ст. л. сливочного масла
• 3 ст. л. сахара
• 1 ст. л. соли(без горки)

Пошаговое приготовление

1. сухофрукты замочить на ночь
2. воду налить в сотейник и опустить размоченные сухофрукты
3. уваривать на медленном огне примерно час
4. чили мелко порезать и обжарить на масле вместе с зирой
5. в блендере взбить курагу и зажарку
6. СОУС ГОТОВ!!!
7. Готовьте мясо а я со своим СОУСОМ к Вам

-ВОТ ЗИРА!!!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант чатней из кураги ещё не пробовала