Запеканка овощная с сыром

Простой рецепт запеканки овощной с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 215 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 215 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Лук - порей 2 стебля
• Красный лук 2 штуки
• Сладкий перец 2 штуки
• Морковь 1 штука
• Твердый сыр 100 г
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Чеснок 3 зубчика

Пошаговое приготовление

1. Все овощи вымыть, обсушить. Лук - порей (белую и зеленые части), репчатый лук и морковь нарезать кольцами. Перец разрезать пополам, удалить семена и плодоножку, мякоть крупно порезать. Чеснок очистить и измельчить. Сыр натереть на крупной терке.
2. В подходящую по размеру форму уложить овощи в произвольном порядке. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить, сверху посыпать сыром.
3. Поставить в духовой шкаф и готовить 20 минут.

 

рецепт весьма кстати!

 

Доброго!
Сегодня приготовила запеканку овощную с сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.