Сложный рецепт мясной запеканки с макаронами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 285 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 285 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на четыре порциикрупные макароны 500 гр.500 гр. говяжьего фарша1 луковица2 ст. л. оливкового масласоль. перец350 гр. тёртого сыра/ обычный твердый белый сыр и голландский сыр/масло сливочное 75 гр.2 ср. помидорадля соуса1 банка (200 мл) сметаны3 ст. л майонез3 ст. л кетчуп (кальве)2 ст. л. оливкового масла2 ст. л. муки75 гр. молока3 яйцасоль перецпанировочные сухари и масло для формы.Пошаговое приготовлениеПропустить лук через мясорубку и добавить в фарш. Фарш, обжарить и ввести томаты, специи и тушить до готовности.макароны отварить/как указано на упаковке с 1 ст. л. оливкового масла.сливочное масло/75 гр/нагреть до легкого появления запаха и заправить им макароны.форму смазать маслом и посыпать сухарямивыстелить половину макарон в форму.затем добавить в них 1/1, от раскрошенного твердого белого сыра.распределить готовый фарш на слой макарон.выстелить оставшуюся половину макарон ровным слоем и опять посыпать сверху уже половиной оставшегося сыраприготовить соус: перемешать сметану с майонезом, добавить кетчуп, олив. масла, 2 ст. л муки, молоко, яйца, соль, перец. Все хорошенько перемешатьзалить соус на поверхности макарон.посыпать сверху голландским сыром.запекать в хорошо прогретой духовке при 220 35-40 мин.приятного аппетита!В рецепте надо добавить помидоры в фарш, но так как у меня не было, я добавила в фарш немного кетчупа.
