Несложный рецепт томатного чатни индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 312 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 312 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порций675 г помидоров225 г яблок мелко нарезаных, очищеных, кислых (сорт гранд лучше всего)1 лук мелко нарезаный100 г сахара30 г томатной пасты1 чайная ложка соли10 г джинжера натертого на мелкой терке2 г острого перца кайен3 г сухой горчицы200 г уксусаПошаговое приготовлениеочень просто. .все, кроме помидор измельчить в миксере,добавить помидоры и поставить в микроволновую печь на 30-40 минут. .каждые 10 минут открывать и помешивать.потом охладить и подавать к мясу или рыбе - индия будет у вас дома!!!!этот соус острый, кисло сладкий. с ярко выраженным восточным вкусом... . легко заменит привычный кетчуп и наполнит дом ароматом индии...
