Очень простой рецепт кофе Искушение домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 241 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество калории: 241 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на одну порциюКофе зерновой (стандартные сорта кофе, арабика к примеру, мне не нравится. отлично получается с кофе швейцарский шоколад, баварский шоколад, еще можно со вкусом сливок или карамели, продают в специализированных кофейных отделах) 1 ч. л. с верхомСахар 1 ч. л. (без верха), или 1 кубик (если кубики маленькие - то 2)Масло сливочное 15-20 грСоль на кончике ножаПерец на кончике ножа.Пошаговое приготовлениеЭтот кофе кто - то придумал, с кем - то поделился, кто - то выпросил рецепт и в итоге, знали его всего 7 человек (правда, впоследствии один из них продал рецепт кофейне). А вот я поделюсь им с Вами.Кажется, что может быть вкусного в кофе, в которое добавили масло, перец, еще и соль. А может!Раньше, я варила его себе каждое утро. Потом переехала, осталась без турки и про кофе как - то забыла. и вот я снова себя балую. Чашка должна быть маленькая, турки пьют из 40 мл, но это уж совсем мало, я предлагаю взять побольше, 60-80 мл. Кофе нужно размолоть. Теперь бросаем в турку все ингредиенты, наливаем в кружку кипяток и выливаем в турку. Варится быстро, главное помешивать правильно - от этого зависит количество пенки (еще пенка правильная - от правильного масла. А вот его подбирать только методом проб и ошибок )! Огонь не должен быть маленьким. Ставите турку на огонь, рукой беретесь за самый кончик ручки вилки и начинаете взбивать. Взбиваете до последнего, пока пена не дойдет до самого верха. Выключить огонь, с помощью ситечка вылить кофе в чашку и ммммммммм! Бодряще - очень! Вкусно - до безумия!
