Острый томатный соус на зиму в мультиварке

Предлагаю вам заготовить острый томатный соус на зиму в мультиварке. Совершенно простой по ингредиентам, но очень вкусный соус! Его можно подать к мясу, макаронам, соус можно использовать для приготовления пиццы. Остроту регулируйте по своему вкусу. Из данного количества продуктов получается 1 л 250 мл соуса.

Простой рецепт острого томатного соуса на зиму в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 215 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 215 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Помидоры свежие — 2 кг
• Перец болгарский сладкий — 4 шт
• Перец жгучий свежий — 1-2 шт
• Чеснок (головки) — 2 шт
• Соль крупная (без горки) — 1 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Уксус 9% — 1-2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Перец сладкий помыть, удалить семена и порезать. Чеснок очистить, жгучий перец порезать.
2. Помидоры помыть и разрезать на несколько частей.
3. Перекрутить все на мясорубке, перемешать.
4. Вылить получившуюся смесь в чашу мультиварки. Выставить режим «Выпечка» на 60 минут. Затем добавить в соус специи, соль и сахар, выставить режим «Тушение» на 50 минут. За 10 минут до окончания готовки, влить в соус уксус (пробуйте на вкус, возможно, уксуса и не понадобится).
5. Разлить соус по стерилизованным баночкам, закатать и укутать до полного остывания. Приятного аппетита!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Спасибо за рецепт, готовила острый томатный соус на зиму в мультиварке на день рождения сестры
Всем понравилось