Лапша Удон с овощами.Вариант для поста

Непростой рецепт лапши Удон с овощами.Вариант для поста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• 1 упаковка лапши «Удон»(300 г)
• 2 свежих огурца
• 2 свежих помидора
• 1 красный, сладкий болгарский перец
• 250 г. моркови по - корейски(у меня готовая)
• пол пучка зелёного лука
• пол пучка кинзы
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• пол. столовой ложки семян кориандра
• раст. масло 100 г.
• соевый соус по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Огурцы, помидоры, перец(очистить от семян)нарезать соломкой, зелёный лук и кинзу мелко нашинковать.
2. В кастрюлю с кипящей, под солёной водой опустить лапшу «удон» и варить при не большом кипении минут 8, откинуть на дуршлаг и хорошо промыть холодной водой.
3. В сковороде разогреть раст.
4. масло и пассеровать лук нарезанный тонкими полукольцами и измельчённый чеснок.
5. В большую чашку сложить нарезанные овощи и зелень, добавить морковь по - корейски, промытую лапшу, залить всё маслом с луком и чесноком, двумя вилками хорошо перемешать, добавить соевый соус по вкусу, семян кориандра(немного растолочь).
6. У меня получился целый тазик, как раз на последние дни Поста.
7. Уже мяска хочется

 

спасибо за рецепт
очень люблю лапшу удон с овощами.вариант для поста

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик лапши удон с овощами.вариант для поста в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

спасибо за рецепт
очень люблю лапшу удон с овощами.вариант для поста

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.