Филе морского окуня в горчичной корочке

Непростой рецепт филе морского окуня в горчичной корочке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 28 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 28 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Морс

Ингредиенты на три порции

• окунь морской 600 г
• масло сливочное 60 г
• чеснок 1 долька
• лук 1 шт.
• помидоры 2 шт.
• сыр мягкий 125 г
• сухари панировочные 60 г
• гренки 1 ст. ложка
• масло растительное 2 ст. ложки
• сок лимона 2 ст. ложки
• горчица 2 ч. ложки
• смесь итальянских пряностей 2 ч. ложки

Пошаговое приготовление

1. Рыбу разрезать на четыре куска, посолить, поперчить, обжарить в растительном масле, полить лимонным соком.
2. Переложить в смазанную маслом форму.
3. Чеснок и лук мелко порубить, добавить горчицу и смесь пряностей, перемешать.
4. Получившейся массой смазать рыбу.
5. Помидоры и сыр нарезать ломтиками, выложить на рыбу в форме черепицы.
6. Оставшееся масло растопить, добавить сухари и гренки, перемешать.
7. Выложить на слой сыра и помидоров.
8. Запекать в разогретой до 220° С духовке около 10 мин.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)