Минимум ингредиентов, основной акцент на мясе. Для приготовления этого блюда постарайтесь найти как можно более свежую говядину – не более 3 дней после забоя. Результат стоит поисков. Всё гениальное просто. Это можно смело сказать о говядине на сковороде. Очень простое и невероятно вкусное блюдо. Достаточно порезать мясо на куски нужного размера и обжарить на сливочном масле до нужной степени на свой вкус. Не забудьте при этом посолить и поперчить. И все! Приятного аппетита!Количество порций: 4Очень простой рецепт вкусной говядины на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 39 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 39 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииГовядина — 800 ГраммМасло сливочное — 50 ГраммСоль, перец — По вкусуПошаговое приготовлениеПомойте мясо для стейка проточной водой.Порежьте его на 3-4 куска толщиной около 4 см.Растопите на сильном огне сливочное масло.Посолите и поперчите куски мяса с одной стороны и выложите их на сковороду. Немного обжарьте.Затем посолите и перчите другую сторону и переверните.Для хорошей прожарки потребуется около 5 минут для каждой стороны. Средняя прожарка – это 4 минуты, ну а стейк «с кровью» - не более 3 минут с каждой стороны. Так что выбирайте время обжарки на свой вкус.
