Домашний хлеб из гречневой муки

Домашний хлеб, безусловно, вкуснее и полезнее покупных аналогов, а приготовить его не так уж и сложно. Советуем попробовать.

Очень простой рецепт домашнего хлеба из гречневой муки русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 53 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество калории: 53 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: 3 часа

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на пять порций

• Гречневая мука 500 г
• Дрожжи сухие 2 пакетика
• Вода теплая 300 мл
• Соль 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. В большой миске смешать муку, соль и сухие дрожжи. Медленно добавить теплую воду и начать вымешивать руками тесто.
2. Вымешивать тесто, пока оно не станет эластичным и воздушным. Затем скатать его в шар, накрыть чистым полотенцем и оставить подниматься на 1 час в теплом месте.
3. Вымесить тесто еще раз, снова скатать его в шар, выложить на противень с пергаментной бумагой и оставить еще на полчаса.
4. Выпекать в предварительно разогретой до 240 градусов духовке 15 минут, затем снизить температуру до 180 градусов и выпекать еще 15 минут.

 

ОльгаБ, спасибо большое, за вкусный превкусный домашний хлеб из гречневой муки!!!

 

Отличный вариант приготовления домашнего хлеба из гречневой муки.
Обязательно воспользуешься рецептом!