Простой рецепт домашнего хлеба (для тех,у кого нет хлебопечки) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 28 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 28 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порций1 стакан кефира4 стакана муки60 г растопленного маргарина150 мл теплой воды2 ст л сахара1 ч л солиПол чайной л сухих дрожжейРжаная мука на присыпку (или пшеничная)Пошаговое приготовлениеВ воде размешать ч л сахара и всыпать дрожжиОтставить минут на 10 для активации дрожжейВ миску всыпать мукуВ середине сделать углубление и всыпать оставшийся сахар, соль, кефир, маргарин, влить дрожжиОчень хорошо вымесить или взбить миксеромПоложить тесто в мискуНакрыть мокрым полотенцем и убрать в теплое место часа на 3 (дрожжей очень мало, поэтому немного дольше стоит тесто)Подготовить форму или противень (если в виде батонов)Я всегда смазываю форму для хлеба кисточкой с растительным маслом, чтобы получилась вкусная корочкаВыкладываем тесто в формуНакрываем и в теплое место на час (было очень жарко и у меня через полчаса поднялась шапка теста)Присыпаем сверху тесто ржаной мукойДуховка на 180Выпекала 45 минСказать, что вкусный – ничего не сказать. Необыкновенно мягкий, нежный, с вкусной хрустящей корочкой – настоящий домашний хлеб!жаль, что фотографии не могут передать вкус, аромат и нежность хлеба!
