Простой рецепт соуса элементарного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 270 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииСметана - 2-3 ст. ложки ( или майонезесли соус нужен поострее)кетчуп 2-3 ст. ложкичеснок 2-3 зубчикаперец черный молотый - по вкусусоль - по вкусуПошаговое приготовлениеСметану, кетчуп перемешиваем, добавляем выдавленный через чеснокодавилку или мелко рубленный чеснок, солим, перчим по вкусу. Все элементарно.Если соус использовать для запекания чего либо ( см. дополнительную информацию), то его можно немного развести кипяченой водой.Моя свекровь использует этот соус при приготовлении любых блюд, а именно: заливает им обжаренные кусочки курицы, или рыбы ( можно готовить в сковороде, а можно в духовке на протвине) и запекает. Соус становится густым, ярким и душистым. Готовит она и праздничную картошку- отваривает чищенный картофель до полуготовности, режет кружочками (1 см), укладывает на смазанный противень, сверху смазывает этим соусом и запекает. Картошечка получается хрустящая, красивая и вкусная.
