Очень простой рецепт грудинки свиной запеченной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 95 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 95 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порциисвиная грудинка со шкурой и рёбрами - кусок примерно на 1.5 кгрепчатый лук – 1 большая головкасоль, черный перецнемного растительного маслаПошаговое приготовлениеСвиную грудинку хорошо обмыть. На шкуре сделать поперечные или крест накрест насечки, смазать немного растительным маслом. Со всех сторон хорошо натереть солью и черным молотым перцем.Большую головку лука очистить, разрезать пополам и положить в пакет для запекания срезом вниз. На лук положить подготовленную свиную грудинку.В пакет налить с полстакана воды. Я для аромата добавляю еще примерно столовую ложку жидкого дыма. Ставим в разогретую до 200°С духовку примерно на полтора часа. Через полтора часа добавляем температуру до максимума и запекаем еще 10-15 минут, чтобы корочка сверху немного зарумянилась.Грудинку перекладываем на сервировочное блюдо и режем порционными кусочками. Подавать со свежими овощами.
