Несложный рецепт мясного батона с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 100 минут. Содержит всего 80 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 100 минутКоличество калории: 80 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийфарш (свинина + говядина или только говядина) - 700-900 г,кукуруза консервированная - 1 банка,лук репчатый - 2 шт,чеснок - 2 зубчика,перец болгарский - 2 шт.яйцо сырое - 1 шт,горчица - 1 столовая ложка,панировочные сухари - 2 столовых ложки,растительное или сливочное масло для жарки,соль,перецПошаговое приготовлениеПерец вымыть, нарезать кубиками.С кукурузы слить жидкость.Чеснок очистить и мелко порубить.Лук очистить и мелко нарезать.В разогретой со сливочным или растительным маслом сковороде обжарить лук ~3 минуты.Добавить чеснок, половину зелени и жарить еще ~1 минуту.Положить перец и жарить, периодически помешивая, ~3-4 минуты.Овощи снять с огня и немного охладить.В фарш добавить сырое яйцо, горчицу, соль, перец и хорошо перемешать.Всыпать панировочные сухари и еще раз перемешать.К фаршу добавить кукурузу, обжаренные овощи, и снова перемешать, чтобы овощи равномерно распределились.В смазанную маслом форму (подойдет форма для кекса) выложить фарш и разровнять.Запекать в нагретой до 180°C ~50-60 минут.Готовый мясной батон достать из духовки, и, не вынимая из формы, дать постоять ~10-15 минут.Аккуратно перевернуть форму и извлечь «батон».Нарезать мясо порционными кусками, толщиной ~1-1,5 см.Подавать можно в горячем или холодном виде.
УРА!!! Свершилось! Я сделала мясной батон с мясом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
