Очень простой рецепт савоярди с кофейным ароматом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 194 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 194 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на десять порцийЯйца куриные 3 штСахар Демерара ТМ Мистраль 80 гМука пшеничная 50 гКофе растворимый 1 ч. л. с горкойВода 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеСахар смолоть в пудру.Белки отделить от желтков. Взбить белки в пышную пористую пену.Добавить к ним 30 г сахарной пудры и взбить до устойчивых пиков. Успех данного печенья зависит от того насколько устойчивые пики у вас получатся. Поэтому стоит взбивать дольше.Яичные желтки взбить с 30 г сахарной пудры до бела. Кофе растворить в 1 ч. л. воды и добавить к взбитым желткам. Хорошо взбить еще раз.Добавить взбитые желтки к взбитым белкам и аккуратно вмешать легкими движениями.Затем добавить муку и тоже вмешать при помощи лопатки, движением снизу вверх.Форму для выпечки или противень застелить пергаментом, наполнить кондитерский мешок и отсадить небольшие палочки. Посыпать 2 раза оставшейся сахарной пудрой и поставить в разогретую до 200 гр духовку на 10-12 минут. Следите чтобы савоярди не подгорело.Подаем к столу. Приятного чаепития!Готовила печенье в гостях у мамы, ей очень понравилось. Оно на самом деле получается вкусным, нежным и ароматным. Вкус кофе отлично дополняет это печенье. Одна проблема - оно очень быстро заканчивается)) Угощайтесь!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото савоярди с кофейным ароматом очень аппетитно выглядит!!!
