Баклажаны жареные на гриле

Закуска, которая делается из доступных продуктов и отлично выглядит.

Жареные в масле баклажаны с чесночком и майонезом являются украшением практически на любом застолье. Это и не удивительно, так как кулинарный рецепт этой еды является не только достаточно простым, но и вкусным. Делюсь с вами рецептом блюда под названием баклажаны жареные на гриле.

Очень простой рецепт баклажанов жареных на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 66 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 66 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Баклажаны (большие) 2 шт.
• Арахисовое масло (можно заменить оливковым) 1 стол. л.
• Соевый соус 1 стол. л.
• Бальзамический уксус 1 стол. л.
• Имбирь (имбирный сок) 1 чайн. л.

Пошаговое приготовление

1. Для начала берём баклажаны
2. и разрезаем их поперек толщиной примерно 0,5 сантиметра.
3. Натираем имбирь
4. Выдавливаем из него сок
5. Смешиваем масло, соевый соус, бальзамический уксус, имбирный сок и обмазываем всей этой смесью баклажаны.
6. Оставляем баклажаны мариноваться на примерно на 30 минут. Теперь запекаем баклажаны на гриле течение 3-5 минут с каждой стороны, смазывая маринадом. На стол предлагаю подать к ним соевый соус, можно так же посыпать для красоты нарезанной петрушкой.
7. Вот что получилось

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Доброго!
Сегодня приготовила баклажаны жареные на гриле по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.