Картофельные оладьи часто еще называют дерунами или драниками. Они традиционно подаются со сметаной, сливочным маслом или топленым салом.Простой рецепт картофельных оладий украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 52 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 52 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийКартофель 1 кгЛук 2 шт.Яйцо куриное 2 шт.Мука 1 ст. л.Соль, перец по вкусуМасло растительное 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеКартофель очистить, натереть на терке, а затем отжать лишний сок. Вбить в тертый картофель яйца, добавить мелко нарезанный лук и муку. Муки нужно совсем немного, но ее количество зависит от сорта картофеля. Если одной столовой ложки недостаточно, можно добавить еще немного.Ложкой выкладывать приготовленную смесь на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжарить деруны с двух сторон до золотистой корочки.
