Несложный рецепт овощей почти как на углях домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 143 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 143 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на три порции1/1, кабочка1 баклажан4 мелкие луковички1 крупный болгарский перец2 помидорки2-3 зубчика чеснокасельдерей( черешки или зелень)петрушка, базилик, кинзасоль, перец, соевый соус, 1 ст лож уксус1 ст лож оливкового маслаПошаговое приготовлениеНа сковороду (дно большого диаметра) вылить масло и овщи крупно порезанные, сначало баклажан разрезать вдоль и попалам, кабачек, луковицы разрезать попалам, - это должно закрывать дно, сверху выложить крупно порезанные помидоры и перец, посольть поперчить, положить чесночек, полить уксусом, можно добавить немного соевого соуса если вам нравиться, сверху выложить зелень целыми веточками, сельдерей обязательно - он соединяет вкусы, закрыть крышкой и поставить на медленный огонь на 40 мин не перемешивать.за это время накрыть стол, к овощам можно подать мясо курицу, отварную или. .. . .. на ваш вкус, или как самостоятельное блюдо, . .. . с брынзой, рисом, картофелем пюре, и т дПо истечении времени открыть крышку, убрать зелень и чеснок, выложить овощи ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!лук не получается вреным, он упругий с хрустом очень вкусный. я даже в супах невыношу плавающий вареный лук. Если вы хотите приготовить больше просто увеличте колличество продуктов, можно без кабачков а только с баклажанами пробуйте ! Очень удобное блюдо!
