Булочки с начинкой

Национальная кухня:
  1. polishko84

    polishko84 Полишко Тася

    Непростой рецепт булочек с начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 185 килокалорий.


    Булочки с начинкой
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 5 мин
    • Количество калории: 185 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Булочки

    Ингредиенты на восемь порций

    • мука 44-400 г
    • дрожжи пивные 47-20 г
    • масло 46-120 г
    • желток 95-4 шт.
    • сахар 45-60 г
    • ванилин по вкусу
    • яйца (для смазывания)51-1 шт.
    • мука для рабочего стола сколько уйдет
    • Для начинки и украшения
    • персик 91-300 г
    • масло 98-40 г
    • сахар 18-4 ст. ложки
    • корица 69-1 щепотка
    • кагор 50-150 мл
    • пудра 69-3 ст. ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Насыпьте миску 150 муки, дрожжи, в 100 теплой и сахара. тесто, шар, его полотенцем оставте теплом на 30. Растопите ­ное на бане дай­ ему остыть. оставшуюся и масло тесто перемешайте со на­ на скорости. ­дите одному, положите.
    2. Перемешивайте до пор, тесто станет.
    3. Снова полотенцем ос­ подходить, тесто увеличится объеме (при­ 40 минут). тесто посыпанный рабочий, перемеси­ и на 16 частей. шарики выло­, выстеленный бумагой, небольшом друг друга. взбейте и им.
    4. Оставьте в месте на 30. Включите и ­кайте 20. Оставьте остывать бумаге. персики, удалите и дольками. антипригарной ­вороде сливочное ­ло, персики слегка.
    5. Посыпьте, смочите и ­шите минуту. с и остыть. срежьте у ­лочек выньте мяки­. Начините дольками, выложите сервиро­ блюдо, сахарной и получившимся тушении сиропом.