Румяные закусочные булочки «Елочные шарики» украсят ваш новогодний стол! Они очень вкусные как самостоятельная закуска, хотя могут использоваться и для всевозможных бутербродов.Несложный рецепт закусочных булочек "Ёлочных шарики" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 126 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 126 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На Новый год, РождествоСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порциймука — 500 гмолоко — 270 млмасло сливочное (растопить) — 100 гдрожжи сухие (для сдобы) — 2 ч. л.сахар — 3 ст. л.соль — 1,5 ч. л.оливковое масло — 3 ст. л.паприка (порошок) — 2 ст. л.чеснок — 1-2 зуб.растительное масло (для противня)Пошаговое приготовлениеВсе ингредиенты для теста закладываем в хлебопечку (все должно быть комнатной температуры, а масло растоплено), включаем режим «Дрожжевое тесто». Когда дрожжевое тесто готово, делим его на небольшие булочки, размером с детский кулачок. Противень простилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом, выкладываем булочки на расстоянии не менее 5 см друг от друга (если ближе, они слипнутся в процессе выпечки и не получится формы шарика…). Ставим булки в теплое место на расстойку на 30 минут. Затем выпекаем в духовке при 200 градусах примерно 20 минут. Когда булочки начали румяниться, в мисочке смешиваем оливковое масло, измельченный чеснок, немного соли, паприку.Полученной смесью смазываем булочки, выпекаем до готовности. Готовые горячие липкие булочки посыпаем порошком паприки и зеленью, укладываем в новогоднюю хлебницу и декорируем под елочные шарики. Отличного Нового года!
