Очень простой рецепт дрожжевых булочек с ветчиной немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийДля теста:500 гр. муки, 1 пчк. дрожжей (42 гр. ), 1 ч. ложка сахара, 1 ч. ложка соли, 80 гр. маргарина, 250 мл. воды (тёплой).Для начинки:250 гр. ветчины, 2 маленьких лука, пучок петрушки.2 стол. ложки тёртого сыра, 2 желтка, 2 стол. ложки сливок, соль, перец, красн. перецПошаговое приготовлениеЗамесить дрожжевое тесто, поставить подходить.Ветчину нарезать очень мелко, также лук и петрушку - всё это чуть - чуть поджарить на 30 гр. маргарина. Остудить. Тёртый сыр, желтки, сливки смешать вместе, добавить в ветчину с луком и петрушкой. Всё это посолить и поперчить.Тесто раскатать в лепёшку в пол см. толщины, разрезать на половину, потом опять на половину, и т. д. на 8-10 треугольников.В каждый трёхугольник положить одну - две ч. ложки начинки, на узкую сторону. Закатывать в сторону широкой, типа рогаликов. Сверху намазать желтком. Выпекать на 200 гр., 20-30 мин.
