Капкейки Капучино

Несложный рецепт капкейков Капучино домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• 1,5 ст л растворимого кофе капучино
• 3 яйца
• 100 г сливочного масла
• 1/1, ст молока
• 1/1, ст сахара
• 1 ч л разрыхлителя
• 1 ст муки
• Для крема:
• 140 г творожного сыра Вайолет карат
• 3 ст л сливок для взбивания
• 2 ст л сахарной пудры
• 1/1, ст л растворимого кофе капучино

Пошаговое приготовление

1. Отделить желтки от белков.
2. Желтки растереть с сахаром и сливочным маслом. Добавить молоко. Взбить миксером.
3. Продолжая взбивать добавить муку, разрыхлитель и кофе.
4. Взбить белки.
5. Аккуратно вмешать в тесто взбитые белки.
6. В формочки для маффинов вставить бумажные манжетки. Выложить тесто, заполняя на 3/3, формочки. Поставить в разогретую духовку.
7. Выпекать при 180 С примерно 20 минут.
8. Испечённые изделия остудить на решётке.
9. Для крема взбить творожный сыр с сахарной пудрой, сливками и кофе.
10. С помощью кондитерского шприца сделать кремовую шапочку. Посыпать цветной посыпкой.
11. Приятного чаепития! Угощайтесь!

 

готовила капкейки капучино много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

кстати, когда я первый раз попробовала капкейки капучино, подумала: