Кофе по-индийски

Очень простой рецепт кофе по-индийски индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 81 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 81 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Напиток
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• на 100 мл:
• гвоздика молотая
• сахар – 0,5 ч. л.
• 0,5 ст. л. молотого кофе
• кардамон молотый

Пошаговое приготовление

1. В 0,5 ст. л. молотого кофе добавить щепотку молотого кардамона, 0,5 ч. л. сахара, перемешать.
2. В турке нагреть холодную воду. При появлении первых пузырьков добавить смесь кофе, кардамона, сахара и положить 1 бутон гвоздики. Дать подняться 1–2 раза, сразу вылить в прогретую керамическую чашку.
3. Украсить цедрой лимона.

 

Amaeeoo, я всегда доверяю твоим рецептам!