Хлеб с цельной мукой

Очень простой рецепт хлеба с цельной мукой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 463 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час 40 минут
• Количество калории: 463 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Хлеб

Ингредиенты на четыре порции

• Сухие дрожжи 4 г
• Цельнозерновая мука 150 г
• Пшеничная мука 1 сорта 420 г
• Минеральная вода с газом ½ л
• Морская соль 14 г

Пошаговое приготовление

1. Дрожжи соединить с тёплой газированной водой, смешать, дать отстояться 10 минут. всыпать цельную муку, муку первого сорта и соль. Месить на большой скорости лопаткой или крюком (можно руками, но очень муторно. Тесто липнет безбожно!) 15 минут.
2. Поставить в тепло на 2 часа, на присыпанном мукой листе сформировать булки, дать постоять 45 минут.
3. Разогреть духовку до 250 градусов, на дно поставить посуду с кипятком. Выпекать 10 минут с паром на 250 градусах и 20 минут без пара на 180.
4. Горячему хлебу дать остыть под полотенцем.

 

спасибочки за вкусняшку

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик хлеба с цельной мукой

 

@Ontqagall, Рецепт просто прелесть!